一生產(chǎn)設(shè)備的核心信息

基礎(chǔ)配置

材質(zhì)：采用食品級不銹鋼，符合食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

規(guī)格：支持按需定制，適配不同生產(chǎn)場景的需求。

產(chǎn)能：標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量 300-500kg / 小時，可根據(jù)實際需求調(diào)整產(chǎn)能。

能耗：耗水量 4T / 小時，水壓要求 2bar；電力參數(shù)為 380v-3 相 - 50 赫茲，總耗電約 45kw。

功能與應(yīng)用

應(yīng)用領(lǐng)域：專用于寒天晶球、爆爆珠、珍珠的生產(chǎn)。

生產(chǎn)工藝：流程為 “淀粉等輔料→混粉→加入水果丁等配料混合→篩網(wǎng)下料→流槽成型（配合膠液，含循環(huán)步驟）→分離→清水浸泡→再次分離→分離包裝"，實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。

二、同系列設(shè)備對比

定制彈珠設(shè)備

定位：新型設(shè)備，解決傳統(tǒng)設(shè)備成型效率低的問題，核心特點是成型能力高、操作簡便。

珍珠生產(chǎn)設(shè)備

系統(tǒng)組成：集成滴定、成型、過濾清洗、固化、灌裝密封、滅菌系統(tǒng)，搭配 PLC 控制系統(tǒng)，功能更全面。

夾層鍋

特點：配備手動渦輪，熱效率高、操作簡單，物料混合效果，可作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)的輔助設(shè)備。

三、成品應(yīng)用范圍

該設(shè)備生產(chǎn)的寒天晶球 / 爆爆珠成品，適用于常溫、低溫、冷飲類產(chǎn)品，可搭配甜點、甜飲料、果汁、奶茶等食用。